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E’ ormai cosa nota che le arance, l’olio extravergine di oliva ed il pane, prevengono il tumore.
Per questo motivo, anche se si è a dieta nella speranza di perdere qualche chilo di troppo, di tanto in tanto è consigliabile mangiare questi alimenti.
Un mio carissimo amico pugliese, cucina spesso l’insalata si arance.
L’insalata di arance è un piatto buonissimo che si prepara in due minuti.
Quando arriva il caldo, e non ho molta voglia di cucinare, l’insalata di arance è il mio piatto forte.
Ecco come si prepara:
prendete due arance e tagliatele a tocchetti in un piatto, poi conditele con un filo di olio di oliva extravergine (possibilmente usate un olio di buona qualità) ed iniziate a mangiare le arance inzuppando il pane nel olio e nel succo di arancia.
Vi ricordo che un filo di olio a crudo fa bene e non fa ingrassare.
Quindi,magari, quando mangiate l’insalata di arance, limitatevi a consumare poco pane.
Buon appetito!

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arianna calvanese

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