10000 idee per dimagrire

Come assimilare meglio gli alimenti in maniera naturale

Cari amici, molte volte le cose ovvie sono proprio quelle che non facciamo. Oggi, per seguire una dieta alimentare varia e con pochi grassi, ho mangiato una minestra a base di Farro. Come saprete, il farro è un cereale molto sano e nutriente. Era da tempo che non mangiavo il farro ed oggi mi sono accorta che mentre mangiavo e masticavo mi stancavo. Già, oggi mi sono resa conto che non sono più abituata a masticare gli alimenti nella maniera giusta. Ormai andiamo tutti di fretta e ci siamo abituati ad ingoiare il cibo quasi senza masticarlo. Siamo talmente disabituati a masticare che quando dobbiamo farlo finiamo per stancarci. Questo è davvero deleterio per il nostro organismo. Infatti, la digestione e l'assimilazione delle sostanze nutritive inizia già durante la masticazione. Il problema è che noi ormai siamo abituati a masticare poco e tendiamo ad ingoiare i bocconi quasi per intero. (altro…)

Di arianna calvanese, fa
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Cucinare con pochi grassi con il forno alogeno

Cari lettori, ieri sera ho invitato a cena una coppia di amici e quando sono arrivati stavo ancora cuocendo il pollo in forno. La mia amica, non appena arrivata, guarda il pollo al forno e mi racconta del suo forno alogeno (che le è stato regalato dalla madre). La mia amica non mi ha spiegato per bene tutti gli aspetti tecnici, ma mi ha detto che il forno alogeno (secondo lei) è migliore del forno a microonde. Infatti, il microonde ha una cottura troppo aggressiva (per esempio se scongelate il pane nel forno a microonde diventa quasi liquido...) e per questo motivo spesso rovina il sapore degli alimenti. Invece, il forno alogeno non solo ha una cottura molto più delicata ma sgrassa anche gli alimenti (questa mia amica è fissata con la dieta). (altro…)

Di arianna calvanese, fa