Allora iniziamo con il dire che non tutti i gelati fanno ingrassare alla stessa maniera.
Ad esempio il gelato artigianale, anche se è più nutriente, fa ingrassare di meno rispetto ad un gelato confezionato.
Cosa voglio dire? Beh, che un gelato artigianale è sicuramente più genuino rispetto ad un gelato confezionato.
Quando mangiate un gelato artigianale non ingoiatelo, non ingozzatevi, ma prestate un po’ di attenzione ai sapori che avete in bocca e sentirete il sapore delle uova, del cacao, della panna ecc.
Invece, mangiando un gelato artigianale cosa si sente? Solo un buon sapore dolce, ma è difficile riuscire a distinguere per bene tutti i sapori del gelato.
Questo cosa significa? Significa che un gelato artigianale è composto da ingredienti più naturali rispetto a quelli presenti nel gelato confezionato.
E ricordatevi sempre che il nostro organismo assimila molto meglio gli alimenti naturali.
In altre parole: le cose meno sono genuine più fanno ingrassare perché il nostro corpo non le riconosce e non riesce quindi a legarle fra di loro e ad assimilarle in maniera corretta.
Quindi se volete concedervi un gelato, senza sentirvi troppo in colpa per la vostra linea, scegliete un gelato artigianale, magari alla frutta.

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arianna calvanese

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