mangiar sano

Il latte di soia è buono come il latte di vaccino, ma è più digeribile

[caption id="attachment_3191" align="alignleft" width="100" caption="latte di soia"]latte di soia[/caption]Ultimamente ho scoperto di essere intollerante ai latticini. Non vi dico, per me che sono napoletana è stata una vera tragedia. Infatti, la mozzarella di bufala è la sovrana indiscussa della cucina napoletana. Come se non bastasse, io adoro il latte ed i gelati. (altro…)

Di arianna calvanese, fa
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I succhi di frutta che beviamo quanto sono naturali?

[caption id="attachment_3183" align="alignleft" width="100" caption="succo di frutta"][/caption]Qualche tempo fa, l' Unione Europea aveva proposto una legge che legalizzava la vendita di succhi di frutta con la percentuale di frutta quasi pari a zero. Grazie a Dio quella legge non è passata. Ma i succhi di frutta confezionati contengono realmente almeno un po' di frutta o sono semplicemente ricchi di aromi più o meno naturali? (altro…)

Di arianna calvanese, fa