dieta bellezza e benessere

Insalata pantesca light

chiaramarina — Fri, 03 Sep 2010 08:35:16 +0000

insalata-pantesca light

Per preparare un’ottima insalata pantesca servono i seguenti ingredienti: quattro patate, una cipolla, basilico, otto pomodori, olive, 40 capperi di Pantelleria, origano, olio extra vergine di oliva.
Per preparare l’insalata pantesca seguite questo procedimento.
Lavate le patate, sbucciatele e tagliatele a fettine.
Aggiungete i pomodori e la cipolla tagliata, il basilico a foglie, le olive e capperi.
Condite con olio d’oliva, un pizzico di sale e un po’ di origano.
Nella tradizione della cucina di Pantelleria all’insalata pantesca si aggiungono delle uova sode tagliate a spicchi e un po’ di sgombro o di tonno sott’olio, qualche foglia di lattuga intera, ed un cetriolo tagliato.
Ovviamente questa ricetta è fresca, dietetica ed adatta ad ogni stagione.
Questo tipo di insalata si chiama pantesca proprio perché è tipica di Pantelleria.

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I capperi contengono proprietà antiossidanti e curano le allergie

chiaramarina — Thu, 02 Sep 2010 08:39:12 +0000

Recenti studi hanno evidenziato le notevoli proprietà dei principi attivi contenuti nei capperi.
L’università di Catania ha condotto una ricerca sotto il profilo cosmetologico ottenendo dei risultati sorprendenti.
I capperi hanno un effetto protettivo nei confronti delle allergie e molte proprietà antiossidanti.
Ad esempio, una signora per anni ha curato il marito affetto da problemi alle arterie proprio con i capperi.
Di seguito riporto la terapia messa in atto.
Si prendono i capperi freschi e si tengono in acqua dolce per tre o quattro giorni (cambiando l’acqua due volte al giorno).
Dopodiché i capperi si tolgono dall’acqua e si scolano, si mettono in sacchetti e si congelano.
Per consumare i capperi si scongelano e si condiscono con olio extravergine di oliva.
Per una cura efficace delle coronarie vanno consumati mediamente due volte alla settimana.

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Camminare di più e non prendere l’ascensore aiuta a dimagrire?

chiaramarina — Tue, 31 Aug 2010 15:16:22 +0000

camminare fa dimagrire

Ogni dieta deve necessariamente essere accompagnata da adeguato programma di attività fisica. Non è immaginabile pensare di dimagrire rimanendo in salute senza considerare quanto sia importante fare movimento.
Fare attività fisica in un dire semplicemente muoversi un po’: fare le scale, prende l’ascensore, usare meno la macchina, camminare più ecc. ecc.
L’esercizio fisico comprende attività come il nuoto, la corsa, lo step e molte altre discipline.
Per poter consumare il grasso di deposito come fonte energetica, necessario avere esaurito prima le riserve di grasso
Solo dopo questo meccanismo l’organismo utilizza il tessuto adiposo come carburante energetico.
Di conseguenza, a fare le scale camminare ed altre attività del genere contribuiscono solo a consumare più calorie. Per ottenere risultati visibili e smaltire i chili di troppo è consigliabile frequentare una palestra o rivolgersi ad un personal trailer.

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Come mantenere il peso forma raggiunto grazie a una dieta

chiaramarina — Mon, 30 Aug 2010 14:19:56 +0000

peso forma

Mantenere il peso forma raggiunto è forse l’aspetto più difficile di qualunque dieta.
infatti, secondo le statistiche, il 90% delle persone che hanno perso peso lo recuperano entro i cinque anni successivi.
Per evitare questo insuccesso è fondamentale l’approccio iniziale alla dieta: solo se si concepisce il calo del prezzo come un cambio di educazione alimentare si può sperare in un mantenimento del peso forma raggiunto.
una volta raggiunto il peso forma è necessario pensare al mantenimento. Pensare che, terminata la dieta, si possa tornare a comportarsi a tavola come prima vuol dire recuperare i chili persi.
La prima cosa da fare è rendere definitive alcune scelte e rinunce.
Abitudini come quella di finire ogni pasto con qualcosa di dolce, aggiungere lo zucchero agli alimenti che non lo richiedono, cenare abitualmente con bevande zuccherate, non fare attenzione alla quantità di olio e di sale con cui si condisce, sono solo alcune consuetudini che vanno definitivamente abbandonate.
per questo motivo quando si finisce una dieta è indispensabile seguire un percorso di educazione alimentare corretta

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Come distinguere la fame dalla golosità

chiaramarina — Sun, 29 Aug 2010 07:40:28 +0000

La fame è uno strumento essenziale per il nostro corpo per farci comprendere ed assecondare le sue richieste energetiche.
Attenzione però perché spesso si confonde la fame con la golosità.
Può succedere che difronte a un alimento molto invitante si senta un impulso irrefrenabile verso il suo consumo: in questo caso è importante fare in modo di evitare “l’incontro” con un determinato alimento in ore della giornata nelle quali non è previsto uno spuntino.
Se proprio non riuscite a resistere alla voglia di mangiare qualcosa, fatelo quando è il momento giusto;diversamente rischiate di fare un doppio spuntino ho di vivere una frustrazione eccessiva se non riuscite a trattenervi.

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Le intolleranze alimentari comportano un aumento di peso?

chiaramarina — Sat, 28 Aug 2010 06:00:37 +0000

Uno dei luoghi comuni più diffusi consiste nel credere che si possa essere intolleranti nei confronti di un determinato alimento e che la sua eventuale assunzione possa determinare un aumento di peso.
Le intolleranze alimentari sono all’ordine del giorno e sempre più frequenti.
In particolare le intolleranze al latte, agli amidi ed anche alle patate.
Questo tipo di intolleranze si manifestano con sintomi che vanno dal gonfiore addominale alla diarrea.
Non è scientificamente provato che le intolleranze alimentari comportino un aumento di peso.
Le intolleranze alimentari si possono acquisire con il tempo.
Per esempio l’intolleranza al latte aumenta con l’età e quindi è più facile che un adulto accusi dolori addominali in seguito all’assunzione di latte e formaggi piuttosto che un bambino.
Inoltre questo tipo di intolleranza può comparire in modo transitorio in seguito alla perdita di un enzima che garantisce la corretta gestione del lattosio.

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Curare l’eritema solare e le scottature con l’iperico.

chiaramarina — Fri, 27 Aug 2010 19:57:56 +0000

iritema solare e scottature

Gli eritemi solari e le scottature purtroppo sono sempre più frequenti.
Il sole diventa sempre più forte e le creme solari non sempre bastano per difendere la nostra pelle da scottature ed eritemi solari.
In questi casi, l’iperico può essere un valido aiuto,
Preparate un decotto di iperico facendo bollire 50 g in 1 l d’acqua per 10 minuti e usatelo per fare dei frequenti lavaggi.
Oppure, preparate la tintura oleosa di iperico mettendo a macerare 300 g di fiori in 1 litro di olio d’oliva, aggiungete 1 ml di vino bianco e lasciate tutto al sole per 15 giorni.
Trascorso questo periodo filtrate il tutto e applicate il liquido nelle zone interessate.
Questo rimedio antico vi darà degli ottimi risultati per combattere l’eritema solare.

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Come affrontare la fame durante la dieta

chiaramarina — Thu, 26 Aug 2010 14:04:36 +0000

Quando una dieta dimagrante funziona bene, non bisogna combattere contro il senso di fame.
Quindi, se durante la dieta si ha fame significa che le calorie offerte dai pasti sono scarse oppure distribuite male.
Se, dopo la correzione di questi parametri, il problema non è risolto è probabile che la dieta venga vissuta male dal punto di vista psicologico.
È quindi necessario adottare degli accorgimenti..
Il primo è quello razionare in più pasti la giornata alimentare, facendo degli spuntini con alcuni cibi che hanno un indice glicemico basso (come ad esempio qualche noce, albicocche secche, o un vasetto di yogurt).
Il secondo passo è quello di analizzare qual’è il momento della giornata in cui la fame compare in modo più pressante e trovare alcuni espedienti per ingannarla.
Spesso si mangia per noia quindi, se siete a casa, cercate di tenervi impegnati il più possibile.
inoltre, può essere utile tenere nella dispensa alimenti pronti e poco calorici.

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Il succo d’uva è un vero e proprio elisir di lunga vita.

chiaramarina — Wed, 25 Aug 2010 11:32:34 +0000

Prima dell’avvento della penicillina era sufficiente una
broncopolmonite per uccidere un ragazzino. Senza antibiotici,
salmonelle e pneumococchi la facevano da padrone. Ci si affidava
quindi agli unici antibiotici naturali conosciuti: erbe, quali issopo
e betulla, e sopratutto il succo d’uva.
Quest’ultimo, da millenni, è sempre considerato una panacea per molti
mali, tanto che le sue applicazioni andavano sotto il nome di
ampeloterapia (dal greco ampelos vite). Bambini con violente bronchiti
venivano curati con questo succo e spesso si otteneva la guarigione.
Ora ovviamente i suoi ruoli sono diversi: in fitoterapia il succo
d’uva è ritenuto utile, vista la sua ricchezza in minerali, in tutti i
soggetti che perdono capelli, nella osteoporosi, nelle patologie
prostatiche, ma soprattutto come energizzante.
La spiegazione è facile: analizzando i suoi componenti si nota come
questo succo sia simile al latte materno, l’alimento più completo e
nobile che esista, ricco in nutraceuti e antibiotici naturali.
Come usarlo in estate? Basta spremere in una ciotola un chilo di uva
possibilmente nera (più ricca della bianca in antocianine). Dopo
averlo filtrato con un colino, rimane un grosso bicchiere di liquido
dal sapore paradisiaco.
Da usare in abbondanza per chi fa molto sport, per persone anziane
(l’unica controindicazione è il diabete), per i soggetti con problemi
di prostata, e per tutti coloro che vogliono essere in forma splendida
in modo naturale.

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Il vino rosso aiuta a combattere i radicali liberi.

chiaramarina — Tue, 24 Aug 2010 16:12:28 +0000

Per quanto concerne per quanto concerne il vino è stato detto davvero tanto, sì a favore e contro l’opportunità di consigliarne il consumo in un regime alimentare alimentare sano e dimagrante.
La reale paura nel consentire una bevanda alcolica come il vino è legata agli enormi danni che l’alcol può determinare sulla salute quando viene assunto in quantità eccessive.
Per alcune categorie di persone (che ad esempio soffrono di malattie del fegato o che hanno problemi di trigliceridi) anche una piccola dose di vino può essere nociva o fare ingrassare.
Per seguire una corretta dieta alimentare, è opportuno tenere presente che il vino (in particolare il vino rosso) è ricco di composti fenolici, sostanze molto utili alla salute grazie alla loro azione antiossidante che neutralizza l’effetto nocivo dei radicali liberi.
Queste sostanze sono presenti in quantità maggiore nel vino rosso per chi, a differenza di quanto prevede la produzione di quello bianco, la fermentazione avviene insieme alle vinacce che ne contengono in abbondanza.
Recenti studi hanno stabilito che nella lotta contro i radicali liberi è particolarmente efficace il resveratrolo , una sostanza contenuta proprio nel vino.
Detto ciò, è ovvio che bicchiere di vino rosso dopo i pasti fa bene ma che ovviamente è consigliabile non eccedere nel consumo.

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