I diabetici devono seguire un tipo di dieta particolare, perché il loro corpo non produce insulina.
Nel tipo di diabete I l’insulina deve essere iniettata frequentemente, perché rallenta il trasporto di glucosio nelle cellule.
É importante, per chi soffre di diabete, seguire una dieta adatta, per tenere sempre sotto controllo la glicemia.
Gli alimenti per mantenere costante la glicemia sono più o meno uguali (a prescindere dal fatto se si soffre di diabete di tipo I o II.
Bisogna dosare i carboidrati, le proteine ed i grassi.
Inoltre, una corretta dieta per diabetici prevede i seguenti alimenti: dosi contenute di riso e di pasta, bevande prive di zucchero, frutta, verdura e carni bianche.
Gli alimenti da assumere in quantità molto modeste invece sono: olio, carne, carni rosse, latticini, banane, uva e focacce troppo elaborate e ricchi e di grassi.

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arianna calvanese

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