Oggi si sente parlare sempre più spesso di vegani e alimentazione vegana quasi fosse una moda nata in questi anni. In realtà il vegano o veganismo, ha una storia per nulla recente che risale al suo stesso fondatore, il quale creò negli anni 40’una vera e propria società vegana a Leggi tutto…
Ginseng o jen shen dal cinese, cioè “radice d’uomo”, appartenente alla famiglia delle Araliaceae, la stessa di molte altre piante medicinali. Un composto estratto dalla radice di una pianta originaria dell’estremo oriente. Conosciuta da secoli per i suoi molteplici benefici impiegato ampiamente nella medicina ancestrale cinese. Una pianta medicinale che nel Leggi tutto…
L’omocisteina è con il colesterolo uno dei valori di maggior rilevanza per la prevenzione di molte malattie degenerative che interessano il sistema nervoso come l’Alzheimer e demenza senile. Allo stesso modo lo sviluppo di patologie dell’apparato cardiovascolare, infarto, ictus, trombosi, malattie vascolari senza escludere infertilità, cancro, spina bifida, fragilità ossea Leggi tutto…
La banana è il frutto del banano pianta appartenente alla famiglia Musaceae, con una storia davvero secolare alle spalle e tutt’oggi continua ad avere un grandissimo successo in tutto il mondo per ovvi motivi. Il frutto, infatti, è conosciuto e amato non solo per il suo gusto dolce e piacevole ma Leggi tutto…
L’ibuprofene è un farmaco molto conosciuto e utilizzato per tantissime patologie, come artriti, dolori muscolari, distorsioni e lesioni da sport, contusioni e stiramenti. Consigliato come antinfiammatorio, analgesico contro mal di testa, mal di denti e patologie infiammatorie del cavo orale, come gengiviti e ascessi. Antipiretico per febbre e raffreddore, persino Leggi tutto…
Quando si parla di umore, sicuramente centra qualcosa la serotonina, una sostanza prodotta dal nostro cervello, responsabile del benessere psicofisico dell’uomo e non solo, infatti le funzioni sono davvero moltissime. Nota come 5-idrossitriptamina o 5-HT, andiamo a scoprire insieme di che cosa si tratta e perché è così importante. La Leggi tutto…
La neuropatia diabetica è un disturbo che colpisce soprattutto soggetti adulti affetti da una delle patologie più diffuse al mondo, il diabete, per la precisione quello di tipo 2. Si tratta di una patologie che a seguito degli scompensi metabolici e microvascolari causati dalla malattia porta a compromettere il funzionamento dei tessuti, causando Leggi tutto…
Tarassaco o Taraxacum officinale, più comunemente conosciuto come dente di leone, una pianta da fiore, appartenente alla famiglia delle Asteracee. Nasce naturalmente un po’ in ogni parte del mondo, famosa per le ottime sue proprietà, assunta al fine di depurare l’organismo, utilizzata già in tempi antichi proprio per le sue Leggi tutto…
Chi non conosce l’enterogermina, tutti almeno una volta nella vita hanno assunto questo medicinale che in realtà a mio avviso non può assolutamente essere considerato tale. Infatti, per chi non lo sapesse in questo farmaco miracoloso non ci sono altro che batteri. Il bacillus clausii è a tutto gli affetti Leggi tutto…
La lenticchia, pianta appartenente alla famiglia delle Fabaceae che per le sue caratteristiche di resistenza e facile adattabilità è diffusa praticamente in tutto il mondo. Da essa provengono le lenticchie, il legume più antico in assoluto, povero, infatti diffuso soprattutto tra le popolazioni meno agiate, ma con valori nutrizionali sorprendenti. Leggi tutto…
L’olio di cocco è un olio di origine vegetale proveniente dal cocco, diffuso in moltissimi settori dalla cosmesi, per la cura di pelle e capelli oltre che in cucina per fare torte, biscotti e tantissimo altro, considerato fino a non molto tempo fa un ottimo sostituto del burro. Una nota Leggi tutto…
Il farro è uno dei cereali più buoni e antichi del mondo insieme all’orzo, coltivato addirittura ancora prima del grano. La sua particolarità è il gusto delicato e ottimo da affiancare a tutto, dalla verdura, carne, pesce qualsiasi cosa può essere accompagnato con il farro. Inoltre, e non meno importante Leggi tutto…
Il curry è una miscela di spezie dalle origini antichissime, una polvere risalente addirittura al 700’ che entra a tutti gli effetti nelle cucine a livello internazionali già nell’800. Si tratta di una spezia tipicamente indiana, che viene tutt’oggi usata quotidianamente secondo la tradizione. Conosciuta come masala, creata tostando leggermente Leggi tutto…
Il colesterolo è una sostanza grassa che serve al nostro organismo come carburante per poter svolgere tutte le attività quotidiane, necessaria alle cellule del corpo, che non viene solo assunta attraverso il cibo ma prodotta da fegato e intestino. Il problema invece sorge nel momento in cui questo grasso raggiunge Leggi tutto…
L’emoglobina è riconosciuta come una proteina che ha un ruolo fondamentale per la vita di qualsiasi individuo. Una molecola trasportata dal sangue, in particolare presente nei nostri globuli rossi, che grazie alla loro struttura riescono a portare l’emoglobina in tutti i tessuti in modo che possa svolgere il proprio compito. Leggi tutto…
Lupus è una malattia classificata come autoimmune, provocata cioè dal sistema immunitario che programmato per eliminare minacce esterne e preservare la salute dell’intero organismo, per motivi ancora poco chiari, si accanisce contro le cellule sane del corpo. Questo provoca infiammazioni anche gravi colpendo diversi organi del corpo, persino la pelle, Leggi tutto…