Category Archives: mangiar sano

Alimentazione curativa

Tweetse ti piace condividilo… Sostanzialmente non esiste unʼalimentazione standard, adatta a tutti, lʼapporto nutritivo dovrebbe essere personalizzato per poterne ricevere i maggiori benefici. Ci sono però delle indicazioni condivise da tutti gli studiosi della nutrizione, che indicano come approfittare della potenzialità del cibo per curare i nostri disordini nutritivi: – Un alimentazione con poche calorie, … Continue reading

Il mercato biologico in Italia è sempre più diffuso

Tweetse ti piace condividilo… Quanto è diffuso il mercato biologico in Italia? Il mercato biologico  in Italia è una realtà istituzionalizzata.Se qualche anno fa reperire prodotti biologici era molto difficile e non alla portata di tutti per via del prezzo,ora anche nella maggior parte dei supermercati vi è un reparto dedicato ed i prezzi non … Continue reading

La passata di pomodoro cinese made in Italy…..

Tweetse ti piace condividilo… Che sulle nostre tavole ci fossero moltissime schifezze che noi ingeriamo inconsapevolmente non c’erano dubbi. Che molti prodotti etichettati come made in Italy, venissero in realtà da altri paesi era più o meno scontato. Ma che passasse addirittura una legge in cui le grandi aziende non sono costrette a scrivere tutti … Continue reading

Pelle e alimentazione

Tweetse ti piace condividilo…La funzione principale della pelle è quella di mantenere costante la temperatura del corpo. Il fatto di sudare, inoltre, gioca un ruolo molto importante nel processo di eliminazione delle tossine: metalli pesanti, pesticidi ed altre sostanze inquinanti che il nostro corpo accumula tramite ciò che mangiamo, beviamo o nell’aria che respiriamo vengono … Continue reading

Come assimilare meglio gli alimenti in maniera naturale

Tweetse ti piace condividilo…Cari amici, molte volte le cose ovvie sono proprio quelle che non facciamo. Oggi, per seguire una dieta alimentare varia e con pochi grassi, ho mangiato una minestra a base di Farro. Come saprete, il farro è un cereale molto sano e nutriente. Era da tempo che non mangiavo il farro ed … Continue reading

Cucinare con pochi grassi con il forno alogeno

Tweetse ti piace condividilo…Cari lettori, ieri sera ho invitato a cena una coppia di amici e quando sono arrivati stavo ancora cuocendo il pollo in forno. La mia amica, non appena arrivata, guarda il pollo al forno e mi racconta del suo forno alogeno (che le è stato regalato dalla madre). La mia amica non … Continue reading

Il POLLO al SACCOCCIO della BUITONI non farà male?

Tweetse ti piace condividilo…Cari lettori, negli ultimi tempi la tv manda molto spesso in onda lo spot pubblicitario del pollo saccoccio della Buitoni. In pratica si tratta di un nuovo metodo per cuocere il pollo al forno. Il pollo si inserisce insieme al condimento in un sacchetto, che va chiuso e agitato prima di essere … Continue reading

Il dado fatto in casa. Una sana risorsa alimentare per la nostra dieta.

Tweetse ti piace condividilo…Cosa si vuole dal dado? che rinforzi il sapore ed il gusto… ci hanno abituato ad un dado composto di glutammato ed altri insaporitori,

Quanto sono naturali gli alimenti biologici?

Tweetse ti piace condividilo…A causa della crescita dell’inquinamento ambientale e del costante uso dei pesticidi, gli alimenti che mangiamo sono sempre meno genuini e più inquinati. A causa di ciò negli ultimi anni si è verificato un boom di consumi degli alimenti biologici.

Il latte di soia è buono come il latte di vaccino, ma è più digeribile

Tweetse ti piace condividilo…Ultimamente ho scoperto di essere intollerante ai latticini. Non vi dico, per me che sono napoletana è stata una vera tragedia. Infatti, la mozzarella di bufala è la sovrana indiscussa della cucina napoletana. Come se non bastasse, io adoro il latte ed i gelati.